1、一、孕早期食谱：白菜汤
2、材料：白菜心50g，牛奶50g，盐5g，味精0.5g，鸡汤150g(高汤也可以)，湿淀粉少许，食用油少许，鸡油少许。
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3、练习：
4、1.将白菜洗净，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条状，放入水中煮熟，捞出，控干水分。
5、2、另起锅上火，放入食用油加热，比如入汤，再放入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，烧开后勾入淀粉，倒入鸡油，装盘即可。
6、小贴士：这种汤颜色乳白色，奶味浓郁，怀孕时会让你食欲大开。
7、二、孕早期食谱：萝卜炖羊肉
8、材料：羊肉500克、萝卜300克、姜少许、香菜、盐、胡椒粉、醋。
9、练习：
10、1.羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
11、2.萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。
12、3.香菜洗净切段。
13、4.将羊肉、姜、盐放入锅中，加入适量的水，置火煮沸，再用文火煨1小时，再放入萝卜块煮熟。
14、5.最后加入香菜和胡椒粉。
15、提示：此菜适合孕早期孕妇消化不良，味道鲜美，能增进食欲。
16、三、孕早期食谱：猪肝凉瓜片
17、材料：黄瓜200克、熟猪肝150克、香菜50克、干海苔25克、酱油、醋、精盐、味精、花椒油。
18、练习：
19、1.将黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的块，放入盆中。
20、2.将煮熟的猪肝去骨，切成4厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的块，放在黄瓜上。
21、3.香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。
22、4.干海苔用开水煮熟，倒入盆中。
23、5.将调料搅拌均匀，浇在瓜片和肝片上。
24、小贴士：猪肝含有大量的铁，搭配鲜嫩的黄瓜蔬菜，清香可口，刺激食欲。
25、四、孕早期食谱：豆腐馅饼
26、材料：豆腐250克，面粉250克，大白菜1000克，肉末100克，虾皮25克，香油25克，竹笋，姜，葱，味精，盐少许。
27、练习：
28、1.豆腐碎了。
29、2.将白菜用开水永远剁碎，挤出水分。
30、3.加调料做馅。
31、4、面粉25克，加水10克，和面。分成10等份，每等份擀成小汤碗大小的皮。
32、5、菜分5分。把一团馅放在两片面团中间。6、然后用小汤碗扣住，去掉边缘，即成非常圆的豆腐馅饼。然后烧热炒锅加入25g猪油，将馅饼煎成两面金黄色。
33、五、孕早期食谱：咖喱牛肉土豆丝
34、材料：牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食用油10克、酱油15克、盐5克、葱1克、姜1克。
35、练习：
36、1.将牛肉从横切面切丝，用面粉、酱油、料酒浸泡牛肉丝。
37、2.土豆洗净去皮，切成丝。
38、3.油烧热，先干煸葱段和姜段，再炒牛肉丝，放入土豆丝，放入酱油、盐和咖喱粉，翻炒几下。
39、小贴士：这道菜富含铁、维生素B2、烟酸等。适合孕妇食用。
40、第六，头三个月食谱：软烤小鸡
41、材料：小公鸡2只(约2斤)，猪肉150g(肥3瘦7)，莴笋叶若干片，葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、糖、普通汤、味精。
42、练习：
43、1.鸡从腋下剖开，小腿关节处切爪子，切头颈，翅膀扭到后面，猪肉切丝，莴笋叶消毒洗净，葱姜切片。
44、2.烧开水，用钩子钩住鸡的颈骨，在开水中量几下，取出擦干水分，趁热用料酒和少许盐抹在鸡的全身，挂在通风处，晾干皮。
45、3.烤鸡的同时，将锅烧热，放入花生油50g，油热时放入肉丝、姜、葱翻炒，放入酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、糖、味精和汤(可盛两只鸡半个肚子)，开锅后倒入容器中冷却。
46、4.用高粱秆塞住鸡的肛门，倒入炒熟的肉丝
47、5.做菜的时候，在鸡的两条大腿中间拉一把刀，把汁和肉丝倒进碗里，去掉腿(连骨头)和腊肉(去骨)，剁碎，放在盘子里(腊肉在上面)。盖上莴笋叶，浇上汁(肉丝不用)。
48、小贴士：软烧鸡色泽鲜红，质地嫩香，是孕妇孕早期不可错过的美味。
49、七、早孕食谱：陈皮炖牛肉
50、材料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2汤匙)。
51、练习：
52、1.陈皮用水略泡，葱洗净切段；牛肉洗净，切成薄片，加入酱油，拌匀，腌制10分钟。
53、2.将腌好的牛肉一块一块放入热油中，煎至微干。
54、3.先将陈皮、葱、姜炒香，再加入酱油、糖、水、牛肉炒一会儿。
55、4.取出牛肉，加入混合好的卤汁，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁干，即可食用。
56、提示：瘦肉富含B族维生素，有助于缓解孕早期呕吐症状，缓解精神疲劳等不适。生姜和陈皮也有助于缓解孕妈咪的恶心。
57、八、早孕食谱：冬菇冬瓜汤
58、材料：冬瓜400克，鲜菇100克，猪油(精)50克，盐4克，味精2克，鸡油2克，大葱10克。
59、练习：
60、1.冬瓜去皮，去瓤洗净，切成宽0.5厘米、厚1.7厘米的块，香菇用温水浸泡后洗净备用。
61、2.将汤锅置火上，用猪油烧热，将葱花放入炒锅中煸出香味，加入高汤750g，将香菇煮熟，放入冬瓜块，加盐、味精至冬瓜熟烂，淋上鸡油，出锅放入汤碗中。
62、小贴士：此汤白，鲜浓，肥嫩，开胃开胃。
63、九、早孕食谱：七彩鸡丁
64、配料：鸡胸肉、青椒、炒花生、甜玉米、绿豆、洋葱、姜末、蒜末、胡椒粉、干辣椒、盐、料酒、生粉、醋、酱油、糖、香油、白芝麻。
65、练习：
66、1.将鸡胸肉切成1cm的方块，加入盐、料酒和生粉，搅拌均匀，腌制5分钟。将洋葱和姜切成粉末。将青椒切成丁。
67、2.将蒜、葱、姜放入碗中，加盐、糖、醋、酱油、水、玉米淀粉调成汁备用。
68、3、锅热，倒入油，加入少许香油，油凉后放入花椒，待花椒发出香味，颜色稍深后，放入干花椒炒香。
69、4.加入鸡丁翻炒至变色。加入青椒、甜玉米、四季豆，翻炒10秒，倒入调好的汁液，大火翻炒1分钟，然后倒入炒好的花生，撒上熟白芝麻。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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